Aloe Vera

Warum selbst gemixte Aloe-Getränke problematisch sind

Die Untersuchungsämter Baden-Württemberg fanden, dass Aloin aus der äußeren Blattschicht bei der Zubereitung in das Gel gelangen kann, selbst bei sorgfältigem Schälen. Abwaschen entfernte es nicht zuverlässig. Sie raten deshalb davon ab, essbares Gel zu Hause aus ganzen Blättern herzustellen. Ein geschältes Blatt ist nicht automatisch mit einem industriell hergestellten Lebensmittelprodukt gleichzusetzen. 1