Aminosäure

L-Phenylalanin

Phenylalanin ist eine essenzielle Aminosäure aus der Nahrung und ein Ausgangsstoff für Tyrosin.

Wo kommt es vor?

Fleisch, Eier, Milch und Nüsse enthalten Phenylalanin. Auch Aspartam liefert es, was bei Phenylketonurie wichtig ist. 1