Pflanzenstoff
Myricetin
Myricetin ist ein pflanzliches Flavonol, das in Beeren, Tee, Rotwein und Walnüssen vorkommt.
Auch bekannt als 3 3 4 5 5 7-Hexahydroxyflavone
Warum die Zubereitung wichtig ist
Geringe Wasserlöslichkeit, begrenzte Stabilität und schlechte Verfügbarkeit im Körper erschweren die klinische Entwicklung. Untersucht werden etwa Liposomen und Nanopartikel als Trägersysteme. Eine bessere Aufnahme allein belegt noch keinen Gesundheitsnutzen. 1