Mineralstoff
Vanadium
Vanadium ist ein Spurenmetall, das in kleinen Mengen in Lebensmitteln wie Pilzen, Schalentieren und Getreide vorkommt. Ob es für den Menschen essenziell ist, ist nicht belegt.
Kein Höchstwert bedeutet keine unbegrenzte Sicherheit
Wegen unzureichender Daten konnte die EFSA keine tolerierbare Höchstzufuhr ableiten. Beim Menschen wurden Magen-Darm-Beschwerden beobachtet; Tierversuche wecken Bedenken hinsichtlich Nieren und Fortpflanzung. Die EFSA warnte vor Risiken längerfristig verwendeter hoch dosierter Präparate. 1
Information, keine individuelle medizinische Beratung. Studien zu einem Stoff belegen nicht die Wirksamkeit dieser Produkte.
Quellen
- Tolerable Upper Intake Level of Vanadium EFSA, 2004