Enzym
Cellulase
Cellulase ist eine Gruppe von Enzymen, die Cellulose abbauen, den Hauptbestandteil pflanzlicher Zellwände. Der Mensch bildet sie nicht; in Präparaten stammt sie meist aus Pilzen.
Wer wurde nicht untersucht?
Die Studie zur Mischung meldete keine produktbedingten Nebenwirkungen. Schwangerschaft, Stillzeit und mehrere Erkrankungen waren jedoch Ausschlusskriterien. 1
Was die EFSA bewertet hat
Die EFSA sah bei einem bestimmten mikrobiellen Enzympräparat unter festgelegten Bedingungen der Lebensmittelverarbeitung keine Sicherheitsbedenken. Das war keine allgemeine Bewertung von Cellulase-Nahrungsergänzungsmitteln, ihren Dosierungen oder einer langfristigen Einnahme. 2
Information, keine individuelle medizinische Beratung. Studien zu einem Stoff belegen nicht die Wirksamkeit dieser Produkte.