Cellulase
Cellulase ist eine Gruppe von Enzymen, die Cellulose abbauen, den Hauptbestandteil pflanzlicher Zellwände. Der Mensch bildet sie nicht; in Präparaten stammt sie meist aus Pilzen.
Wofür es untersucht wurde
Die am stärksten bewerteten Wirkungen zuerst. Die Balken zeigen die Größe der Wirkung, der Buchstabe die Qualität der Studienlage. Zu jeder Bewertung finden Sie die zugrunde liegenden Studien.
Was macht Cellulase?
Cellulase spaltet Bindungen in Cellulose und verwandten Kohlenhydraten, sodass kürzere Ketten entstehen. Diese biochemische Funktion allein belegt noch keine Linderung von Beschwerden nach dem Essen. 1 2
Warum Menschen es einnehmen
Momentaufnahme der SuppCo-Community, 2026-09-28. Gründe für die Einnahme sind kein Beleg für eine Wirkung.
Häufige Fragen
Spaltet Cellulase Cellulose?
Ja. Sie zerlegt bestimmte Bindungen in Cellulose, wodurch kürzere Ketten entstehen. 1
Belegt eine erfolgreiche Enzymmischung die Wirkung von Cellulase?
Nein. Ohne getrennte Prüfung der Bestandteile lässt sich deren jeweiliger Beitrag nicht bestimmen. 2
Hilft sie gegen Durchfall nach dem Essen?
Die Forschung zu Enzymmischungen umfasst auch Durchfall nach Mahlzeiten. Die Übersicht belegt jedoch keinen spezifischen Effekt von Cellulase. 2
Bedeutet die EFSA-Bewertung, dass jedes Präparat sicher ist?
Nein. Die Stellungnahme betrifft ein festgelegtes Enzympräparat und bestimmte Anwendungen bei der Lebensmittelherstellung. 1
Verwandte Nährstoffe
Hemicellulase
Beta-GlucanaseQuellen
- Enzyme therapy for functional bowel disease-like post-prandial distress Journal of Digestive Diseases, 2018