Enzym
Hemicellulase
Hemicellulase ist ein Enzym, das Hemicellulose abbaut, einen Faserstoff in pflanzlichen Zellwänden. In Präparaten wird es mithilfe von Pilzen oder anderen Mikroorganismen hergestellt.
Sicherheit hängt von Präparat und Anwendung ab
Für das konkrete Xylanase-Präparat sah die EFSA unter den vorgesehenen Bedingungen der Lebensmittelverarbeitung keine Sicherheitsbedenken. Allergische Reaktionen durch den Verzehr hielt sie für unwahrscheinlich, aber nicht ausgeschlossen. Das ist keine allgemeine Sicherheitsbewertung von Hemicellulase-Kapseln. 1
Information, keine individuelle medizinische Beratung. Studien zu einem Stoff belegen nicht die Wirksamkeit dieser Produkte.