Pflanzenstoff
Rotschimmelreis
Rotschimmelreis ist Reis, der mit dem Schimmelpilz Monascus purpureus fermentiert wird. Er enthält Monacolin K, das chemisch mit dem Arzneistoff Lovastatin identisch ist.
Auch bekannt als RYR, Red Rice Yeast, Red Rice Yeast Powder, Red Rice Yeast Extract
Reismenge ist nicht Wirkstoffmenge
Das NCCIH berichtet bei untersuchten US-Produkten mit nachweisbarem Monacolin K eine mehr als 60-fache Gehaltsspanne. Die Milligrammangabe für Reis lässt deshalb nicht zuverlässig auf die pharmakologisch wirksame Menge schließen. 1
Der EU-Health-Claim wurde gestrichen
Die EU strich 2024 die zugelassene Cholesterinaussage für Monacolin K. Vorausgegangen waren Einschränkungen und Sicherheitsbedenken. Ein früherer Health-Claim ist daher keine heutige Unbedenklichkeitsbescheinigung. 2
Quellen
- Commission Regulation (EU) 2024/2041 European Commission, 2024