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Vitamin

Vitamin-B-Komplex

Ein Vitamin-B-Komplex ist ein Präparat, das mehrere oder alle acht wasserlöslichen B-Vitamine kombiniert, etwa Thiamin, Riboflavin, Niacin, B6, Folat und B12.

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Verschiedene Lebensmittel liefern verschiedene B-Vitamine

Die folgenden Beispiele aus NIH-Tabellen zeigen, warum eine gemeinsame „B-Vitamin-Menge“ wenig aussagt. Jede Zeile nennt das gemessene Vitamin; die Mengen lassen sich nicht wie ein einzelner Nährstoff zusammenzählen. 1 2 3

Kichererbsen, Konserve

1,1 mg1 US-TasseVitamin B6. 2

Spinat, gekocht

131 µg DFE½ US-TasseFolat, angegeben als Nahrungsfolat-Äquivalente (DFE). 3

Atlantischer Lachs, gegart

2,6 µgca. 85 g (3 Unzen)Vitamin B12. 1

Milch, 2 % Fett

1,3 µg1 US-TasseVitamin B12. 1

Für die ganze Gruppe gibt es keinen einzelnen Tageswert

Die DGE nennt für Erwachsene täglich 300 µg Folat-Äquivalente und als Schätzwert für eine angemessene B12-Zufuhr 4 µg. Gemeint sind verschiedene Nährstoffe und jeweils die Gesamtzufuhr, keine Rezeptur für eine B-Komplex-Tablette. Zudem unterscheiden sich die Werte nach Lebensphase. 4 5

Quellen

  1. Vitamin B12: Fact Sheet for Health Professionals NIH Office of Dietary Supplements
  2. Vitamin B6: Fact Sheet for Health Professionals NIH Office of Dietary Supplements
  3. Folate: Fact Sheet for Health Professionals NIH Office of Dietary Supplements