Phytochemical Properties and Nutrigenomic Implications of Yacon as a Potential Source of Prebiotic: Current Evidence and Future Directions

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Jahr: 2018
Fachzeitschrift: Foods
Autorinnen und Autoren: Yang Cao, Z. Ma, Hongxia Zhang, Yifan Jin, Yihe Zhang, F. Hayford
DOI: 10.3390/foods7040059

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