Pentadecansäure
Pentadecansäure, kurz C15:0, ist eine ungeradzahlige gesättigte Fettsäure, die in kleinen Mengen in Milchfett sowie manchen Fischen und Pflanzen vorkommt.
Wie weit reichen die Sicherheitsdaten?
Die Pilotstudie berichtete keine signifikanten unerwünschten Ereignisse. Dreißig Teilnehmende über zwölf Wochen reichen jedoch nicht aus, um langfristige Sicherheit zu belegen oder seltene Schäden zuverlässig zu erfassen. 1
Als Aromastoff anders zu bewerten
JECFA sah 2023 bei den üblichen Aufnahmemengen als Aromastoff kein Sicherheitsbedenken. Diese Bewertung betrifft die Verwendung zur Aromatisierung. Sie belegt nicht die Sicherheit jeder Dosierung oder Einnahmedauer eines Nahrungsergänzungsmittels. 2
Information, keine individuelle medizinische Beratung. Studien zu einem Stoff belegen nicht die Wirksamkeit dieser Produkte.