Pflanzenstoff
Cocoa Extract
Kakaoextrakt ist ein Konzentrat aus Kakaobohnen, den Samen des Kakaobaums (Theobroma cacao), und reich an Polyphenolen, den sogenannten Flavanolen.
Auch bekannt als Chocolate polyphenols, Cocoa polyphenols, Cacao polyphenols, Cacao extract
Die Flavanolmenge zählt
Die EFSA-Angabe bezieht sich auf 200 mg Kakaoflavanole, nicht auf 200 mg beliebigen Kakaoextrakt. 1