Sonstiges
DIM
DIM (Diindolylmethan) entsteht beim Abbau von Indol-3-Carbinol, einem Stoff aus Kreuzblütlern wie Brokkoli und Kohl.
Auch bekannt als Diindolylmethane
Was hat DIM mit Gemüse zu tun?
Brokkoli, Kohl, Blumenkohl und Rosenkohl liefern verwandte Pflanzenstoffe. Das Vorkommen in Lebensmitteln belegt weder Sicherheit noch Nutzen eines konzentrierten Präparats. 1 2
Quellen
- Diindolylmethane Memorial Sloan Kettering Cancer Center
- Anti-Cancer and Other Biological Effects of a Dietary Compound 3,3’-Diindolylmethane Supplementation: A Systematic Review of Human Clinical Trials Nutrition and Dietary Supplements, 2020 · Studieneintrag