Pflanzenstoff
Epigallocatechingallat (EGCG)
Epigallocatechingallat (EGCG) ist das häufigste Katechin im grünen Tee und gehört zu den Polyphenolen, einer großen Gruppe von Pflanzenstoffen.
Was sagt die EGCG-Menge aus?
Die EU verlangt bei den erfassten Grünteeextrakten eine EGCG-Angabe pro Portion und weniger als 800 mg in der Tagesportion. Daraus folgt nicht, dass 799 mg eine persönlich sichere Dosis wären. 1 2
Quellen
- Commission Regulation (EU) 2022/2340: green tea extracts containing EGCG European Commission, 2022
- Scientific opinion on the safety of green tea catechins EFSA Journal, 2018