Aminosäure
Glycine
Glycin ist die einfachste Aminosäure. Der Körper kann sie selbst bilden, und sie kommt reichlich in Kollagen und anderen eiweißreichen Lebensmitteln vor.
Auch bekannt als 2-Aminoacetic acid, L-Glycine
Glycin steckt auch in Lebensmitteln
Ernährung und körpereigene Bildung tragen beide zur Versorgung bei. Die norwegische Risikobewertung des VKM nennt für US-Erwachsene eine geschätzte durchschnittliche Zufuhr über Lebensmittel von 3,2 g täglich. Das ist eine Verzehrsschätzung, keine empfohlene Ergänzungsmenge. 1
Getrocknete Kürbiskerne ohne Schale
0,522 g Glycin28,35 g (1 oz)USDA SR28, Eintrag 12014: 1,843 g je 100 g. 2