Aminosäure
Histidin
Histidin ist eine essenzielle Aminosäure, die über die Nahrung aufgenommen werden muss. Der Körper bildet daraus unter anderem Histamin.
Auch bekannt als L-Histidine
Nahrungsbedarf und Studiendosis sind verschiedene Fragen
Die norwegische VKM-Bewertung nennt einen WHO-Bedarf für Erwachsene von täglich 10 mg/kg und führt Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen als Quellen auf. Die Gramm-Mengen aus Ergänzungsstudien sind nicht mit diesem Nahrungsbedarf gleichzusetzen. 1