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Pflanzenstoff

Jujube

Jujube ist die Frucht von Ziziphus jujuba, einem kleinen Baum aus Asien, auch Chinesische Dattel genannt. Sie wird als Lebensmittel und in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet.

Auch bekannt als Ziziphus Jujuba, Chinese Date, Da Zao, Fructus Jujubae

Jujube auf dem Teller

Jujube wird frisch oder getrocknet als Obst gegessen; getrocknete Früchte werden auch zum Tee gereicht. Diese Lebensmittel sind nicht mit den konzentrierten Extrakten oder Samenkapseln aus klinischen Studien gleichzusetzen. 1 2 3

Quellen