Aminosäure

L-Glutamin

Glutamin ist eine Aminosäure, die der Körper selbst bildet und über Lebensmittel aufnimmt. In Muskeln und Blut ist sie besonders reichlich vorhanden.

Auch bekannt als Glutamine

Glutamin in Lebensmitteln

Eiweißhaltige Lebensmittel liefern Glutamin. Das NIH schätzt die übliche Aufnahme Erwachsener über die Ernährung auf täglich 3–6 g. 1