Magnesiumcitrat
Magnesiumcitrat ist ein Magnesiumsalz der Zitronensäure. Es ist eine verbreitete Magnesiumform in Nahrungsergänzungsmitteln und wird in größeren Mengen als Abführmittel verwendet.
Was liefern normale Lebensmittel?
Die folgenden Werte aus der NIH-Lebensmitteltabelle beziehen sich auf Magnesium in Lebensmitteln, nicht auf zugesetztes Magnesiumcitrat. Gemeint ist jeweils die angegebene Zubereitung und Portion. 1
156 mgca. 28 g (1 Unze)Eine Samenportion aus der NIH-Tabelle. 1
80 mgca. 28 g (1 Unze)Eine Nussportion aus der NIH-Tabelle. 1
78 mg½ US-TasseDie Angabe gilt für gegarten Spinat. 1
60 mg½ US-TasseDie Angabe gilt für gegarte Bohnen. 1
Welche tägliche Zufuhr gilt als Orientierung?
Die DGE nennt als Schätzwerte für eine angemessene Gesamtzufuhr täglich 350 mg für erwachsene Männer und 300 mg für erwachsene Frauen, auch in Schwangerschaft und Stillzeit. Gemeint ist die gesamte Zufuhr über die Ernährung, keine zusätzliche Präparatmenge obendrauf. 2
Quellen
- Magnesium: Fact Sheet for Health Professionals NIH Office of Dietary Supplements