Pflanzenstoff
Quercetin
Quercetin ist ein pflanzliches Flavonoid, das etwa in Zwiebeln und Äpfeln vorkommt.
Auch bekannt als Quercetin Phytosome, Sophora Japonica, Quercetin Extract, Apple extract
Wie unterscheiden sich Kapseln von Lebensmitteln?
Eine deutsche Sicherheitsübersicht beschreibt isolierte Quercetinpräparate mit häufig bis zu 1.000 mg täglich, deutlich über der üblichen Aufnahme aus Lebensmitteln. Das beschreibt Produkte, keine empfohlene Dosis. 1
Quellen
- Safety Aspects of the Use of Quercetin as a Dietary Supplement Molecular Nutrition & Food Research, 2018