Pflanzenstoff
Quercetin
Quercetin ist ein pflanzliches Flavonoid, das etwa in Zwiebeln und Äpfeln vorkommt.
Auch bekannt als Quercetin Phytosome, Sophora Japonica, Quercetin Extract, Apple extract
Welche Lebensmittel liefern es?
Die Tabelle verwendet Lebensmittelwerte der UC Davis pro 100 g, keine Entsprechungen zu Präparatdosen. Anbau und Zubereitung beeinflussen den Gehalt. 1
Quellen
- Nutrition & Health Info Sheets for Health Professionals: Flavonols University of California Davis, 2008