Turmeric Curcumin
Kurkuma stammt aus dem Wurzelstock von Curcuma longa, einer Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse. Curcumin ist neben verwandten Curcuminoiden ihr wichtigster gelber Farbstoff.
Auch bekannt als Turmeric Root Extract 30:1, Turmeric extract, Curry Extract, Curcuma
Welche Angaben auf dem Etikett zählen?
Gemahlenes Kurkuma, Kurkumaextrakt und isoliertes Curcumin sind nicht austauschbar. Extraktmenge und Curcuminoidmenge bezeichnen Verschiedenes. Manche Produkte enthalten zusätzlich Piperin oder spezielle Trägersysteme, die die Aufnahme verändern; diese Angaben entscheiden mit darüber, ob ein Präparat mit einer Studie vergleichbar ist. 1 2
Bessere Aufnahme heißt nicht automatisch bessere Wirkung
Eine höhere Konzentration im Blut belegt noch keine stärkere Linderung von Beschwerden. Das BfR fordert für besonders gut aufnehmbare Präparate eine eigene Sicherheitsbewertung; das NCCIH verweist auf Berichte über Leberschäden. Eine effizientere Aufnahme allein sagt deshalb wenig über das Verhältnis von Nutzen und Risiko aus. 2 3