Turmeric Curcumin
Kurkuma stammt aus dem Wurzelstock von Curcuma longa, einer Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse. Curcumin ist neben verwandten Curcuminoiden ihr wichtigster gelber Farbstoff.
Auch bekannt als Turmeric Root Extract 30:1, Turmeric extract, Curry Extract, Curcuma
Welche Mengen wurden untersucht?
Die vierwöchige Kognitionsstudie verwendete täglich 400 mg einer speziellen Lipidzubereitung, nicht 400 mg reines Curcumin. In der 18-monatigen Gedächtnisstudie wurden zweimal täglich 90 mg Curcumin in einer anderen Formulierung geprüft. Das beschreibt Versuchsbedingungen, keine austauschbaren Dosierungen oder Empfehlung zur Selbstbehandlung. 1 2
Der Sicherheitswert ist kein Einnahmeziel
Das BfR nennt eine akzeptable tägliche Aufnahme von 3 mg Curcumin je Kilogramm Körpergewicht aus allen Quellen. Dieser Wert dient der langfristigen Sicherheitsbewertung und ist keine Zieldosis gegen Gelenkschmerzen. Bei erhöhter Bioverfügbarkeit ist eine gesonderte Bewertung nötig; auch unterhalb des Wertes ist nicht jedes Präparat automatisch sicher. 3
Magenbeschwerden und Warnzeichen der Leber
Kurkuma zum Einnehmen kann Übelkeit, Reflux, Durchfall, Verstopfung und Magenbeschwerden auslösen. Müdigkeit, Appetitverlust, dunkler Urin oder Gelbsucht können auf eine Leberschädigung hinweisen; das NCCIH rät dann zum Absetzen und zur ärztlichen Abklärung. Die dort genannte Verträglichkeit herkömmlicher Zubereitungen bezieht sich auf empfohlene Mengen über etwa zwei bis drei Monate, nicht auf unbegrenzte Einnahme. 4
Für wen ist besondere Vorsicht wichtig?
Die Verbraucherzentrale rät in Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei Gallensteinen von konzentrierten Kurkumapräparaten ab. Extrakte können den Gallenfluss anregen und bei Gallensteinen Koliken auslösen. Mögliche Wechselwirkungen, besonders bei Produkten mit Piperin, sprechen dafür, das konkrete Präparat bei regelmäßiger Arzneimitteleinnahme fachlich abzuklären. 5
Information, keine individuelle medizinische Beratung. Studien zu einem Stoff belegen nicht die Wirksamkeit dieser Produkte.