Allergische Reaktion

Woran erkennt man eine allergische Reaktion?

Allergene gelangen unter anderem über Atemwege, Nahrung, Injektionen oder Hautkontakt in den Körper. Mögliche Beschwerden sind Juckreiz, Quaddeln, eine verstopfte Nase und tränende Augen; Atemnot, Schluckbeschwerden und Ohnmacht sind ernstere Warnzeichen. 1

Wann ist es ein Notfall?

Eine Anaphylaxie kann mehrere Organsysteme betreffen und sich rasch verschlimmern. Bei Verdacht auf eine schwere Reaktion ist sofortige Notfallhilfe nötig, in Deutschland unter 112. Verordnetes Notfall-Adrenalin wird gemäß dem persönlichen Notfallplan rasch angewendet. 2

Welche Auslöser kommen infrage?

Zu den Auslösern schwerer Reaktionen gehören Lebensmittel, Insektengifte und Medikamente. Nach IQWiG stehen bei Kindern Lebensmittel, bei Erwachsenen Insektengifte an erster Stelle. Anstrengung, Alkohol und Infekte können Reaktionen begünstigen. 2

Wie wird die Ursache abgeklärt?

Bei Verdacht auf eine Nahrungsmittelallergie werden zunächst Beschwerden und mögliche Auslöser besprochen. Hinzu kommen Bluttests auf allergiebezogene IgE-Antikörper oder ein Hautpricktest; manchmal wird das Lebensmittel unter ärztlicher Aufsicht gegeben. Die Abklärung soll auch unnötige Ernährungseinschränkungen verhindern. 3

Ist eine Unverträglichkeit dasselbe?

Nein. Bei einer Nahrungsmittelallergie reagiert das Immunsystem auf Eiweiße. Bei einer Intoleranz ist der Abbau oder die Verdauung bestimmter Stoffe beeinträchtigt; kleine Mengen werden häufig vertragen. 4

Verhindern Nahrungsergänzungsmittel allergische Reaktionen?

Diese Seite bewertet keine Nahrungsergänzung als Behandlung einer Anaphylaxie. Die folgenden Befunde betreffen einzelne allergische Erkrankungen, nicht die Notfallversorgung.

ProbiotikaZu wenig belegt

Bei Heuschnupfen sind die Ergebnisse uneinheitlich und möglicherweise vom Präparat abhängig. Für die Behandlung von Nahrungsmittelallergien nennt IQWiG keine Belege. 4 5

Quercetin und weitere PräparateZu wenig belegt

Nach NCCIH sind die Daten zu Quercetin, Spirulina, Omega-3 und Brennnessel bei allergischer Rhinitis widersprüchlich oder zu begrenzt für eine verlässliche Nutzenbewertung. 5

Können Naturprodukte selbst Allergien auslösen?

NCCIH weist auf allergische Reaktionen durch pflanzliche Mittel und Bienenprodukte hin. Eine natürliche Herkunft bedeutet keine Allergiesicherheit. 5

BlütenpollenZu wenig belegt

Die Verbraucherzentrale rät Allergikern zu besonderer Vorsicht: Die enthaltenen Pollenarten sind oft unbekannt und können allergene Pflanzen umfassen. Gesundheitliche Wirkungen als Nahrungsergänzung sind nicht nachgewiesen. 6

Was ist wichtiger als Ergänzungspräparate?

Bei Nahrungsmittelallergien stehen das Meiden des Auslösers und der Umgang mit akuten Beschwerden im Mittelpunkt. Eine ärztliche Abklärung hilft, Beschwerden und Testergebnisse gemeinsam zu beurteilen. 3 4

Häufige Fragen