Pflanzenstoff
Algae
Algen sind eine vielfältige Gruppe meist im Wasser lebender Organismen, die Photosynthese betreiben, von einzelligen Mikroalgen wie Chlorella bis zu großen Seetangen.
Bei Algenöl zählen DHA und EPA
Algenölpräparate liefern laut NIH meist etwa 100 bis 300 mg DHA pro Portion; manche enthalten zusätzlich EPA. Das sind bestimmte Omega-3-Fettsäuren, deren Mengen sich je nach Produkt unterscheiden. Die Angaben dazu sind aussagekräftiger als das Gesamtgewicht des Öls. 1