Pflanzenstoff

Apple cider vinegar

Apfelessig entsteht durch die Vergärung von Apfelwein mit Essigsäurebakterien. Kapseln enthalten meist Extrakte oder Pulver.

Auch bekannt als ACV, Apple Cider Vinegar Extract 30:1

Wie passt Essig in die Küche?

Essig lässt sich als Salatzutat oder Würzmittel verwenden, ohne ihn als Heilmittel zu betrachten. 1