Pflanzenstoff
Apple cider vinegar
Apfelessig entsteht durch die Vergärung von Apfelwein mit Essigsäurebakterien. Kapseln enthalten meist Extrakte oder Pulver.
Auch bekannt als ACV, Apple Cider Vinegar Extract 30:1
Sind Studienmengen eine Tagesempfehlung?
Die Essigsäureübersicht umfasste täglich 750–3.600 mg bei durchschnittlich acht Wochen Dauer. Diese unterschiedlichen Studienmengen ergeben weder eine persönliche Apfelessigdosis noch eine gleichwertige Kapselmenge. 1
Quellen
- Effect of Dietary Acetic Acid Supplementation on Plasma Glucose, Lipid Profiles, and Body Mass Index in Human Adults: A Systematic Review and Meta-analysis Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 2021