Apple cider vinegar
Apfelessig entsteht durch die Vergärung von Apfelwein mit Essigsäurebakterien. Kapseln enthalten meist Extrakte oder Pulver.
Auch bekannt als ACV, Apple Cider Vinegar Extract 30:1
Wofür es untersucht wurde
Die am stärksten bewerteten Wirkungen zuerst. Die Balken zeigen die Größe der Wirkung, der Buchstabe die Qualität der Studienlage. Zu jeder Bewertung finden Sie die zugrunde liegenden Studien.
Was ist Apfelessig?
Apfelessig entsteht durch die Vergärung von Apfelwein mit Essigsäurebakterien. Kapseln enthalten meist Extrakte oder Pulver, teils mit zugesetzten Vitaminen. 1
Warum Menschen es einnehmen
Momentaufnahme der SuppCo-Community, 2026-09-28. Gründe für die Einnahme sind kein Beleg für eine Wirkung.
Häufige Fragen
Sind Kapseln mit flüssigem Essig gleichzusetzen?
Aus Studien mit flüssigem Essig folgt keine direkte Gleichwertigkeit. 1
Belegt die Blutzuckerforschung dauerhaften Gewichtsverlust?
Nein. In der Essigsäureübersicht gingen die Blutzuckerbefunde bei Diabetes nicht mit signifikant veränderten Körpermaßen einher. 2
Steht der Nutzen von Apfelessig fest?
Die Apfelessigübersicht bewertete die hochwertige Evidenz als unzureichend für sichere Schlussfolgerungen. 3
Verwandte Nährstoffe
Acetic AcidQuellen
- Nahrungsergänzungsmittel mit (Apfel-)Essig: Wirkung nicht bewiesen Verbraucherzentrale
- Effect of Dietary Acetic Acid Supplementation on Plasma Glucose, Lipid Profiles, and Body Mass Index in Human Adults: A Systematic Review and Meta-analysis Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 2021
- Safety and side effects of apple vinegar intake and its effect on metabolic parameters and body weight: a systematic review European Journal of Nutrition, 2020
