Pflanzenstoff
Heidelbeere
Heidelbeeren sind die kleinen blauen Früchte von Sträuchern der Gattung Vaccinium. Sie sind reich an Anthocyanen, den Farbstoffen, die ihnen ihre Farbe geben.
Wie sicher sind Heidelbeeren?
Heidelbeeren als Lebensmittel gelten allgemein als sicher. Über konzentrierte Präparate ist weniger bekannt; die ADDF empfiehlt, neue Nahrungsergänzungsmittel ärztlich zu besprechen. 1
Information, keine individuelle medizinische Beratung. Studien zu einem Stoff belegen nicht die Wirksamkeit dieser Produkte.
Quellen
- Blueberries 2021