Pflanzenstoff
Catechin
Catechin ist ein Flavonoid, also ein pflanzliches Polyphenol, das in Tee, Kakao, Äpfeln und Trauben vorkommt.
Welche Mengenangabe zählt?
Für EGCG-haltige Grüntee-Extrakte verlangt die EU-Verordnung von 2022 die EGCG-Menge pro Portion sowie eine Tagesportion unter 800 mg EGCG. Das Gesamtgewicht des Extrakts ist eine andere Angabe. 1