Chlorogensäure
Chlorogensäure ist ein Polyphenol aus Kaffeebohnen. Beim Rösten sinkt ihr Gehalt, daher werden konzentrierte Extrakte aus ungerösteten, grünen Bohnen hergestellt.
Auch bekannt als Coffee bean extract, Green coffee extract
Wie gut ist die Sicherheit untersucht?
Laut NIH ist die Sicherheitsforschung zu Grünkaffeeextrakt begrenzt. Berichtet wurden Kopfschmerzen und Harnwegsinfektionen; ein berichtetes Ereignis beweist noch keinen ursächlichen Zusammenhang. Enthaltenes Koffein wirkt zusätzlich anregend, besonders zusammen mit anderen Stimulanzien. 1
Kaffee und Kapseln zählen zusammen
Für allgemein gesunde, nicht schwangere Erwachsene sieht die EFSA bei bis zu 200 mg Koffein als Einzeldosis und 400 mg über den Tag verteilt keine Sicherheitsbedenken. Für Schwangerschaft und Stillzeit nennt sie täglich 200 mg aus allen Quellen. Diese Bewertung betrifft Koffein, keine sichere Höchstmenge für Chlorogensäure oder Grünkaffeeextrakt. 2
Schon 100 mg Koffein kurz vor dem Schlafengehen können bei manchen Erwachsenen den Schlaf beeinträchtigen. Zum Koffein aus Kapseln kommen deshalb die Mengen aus Kaffee, Tee und Energydrinks hinzu. 2
Information, keine individuelle medizinische Beratung. Studien zu einem Stoff belegen nicht die Wirksamkeit dieser Produkte.
Quellen
- Dietary Supplements for Weight Loss: Health Professional Fact Sheet NIH Office of Dietary Supplements
- Caffeine EFSA