Chlorogensäure: Forschung

Sinkt der Blutdruck?

Eine Auswertung von 2015 bündelte fünf Studien mit 364 Teilnehmenden. Der systolische Wert sank im Mittel um 4,31 mmHg, der diastolische um 3,68 mmHg. Die Studien unterschieden sich deutlich, fanden ausschließlich in asiatischen Bevölkerungen statt und wurden von Herstellern finanziert. Der Befund verdient unabhängige Überprüfung. 1

BlutdruckZu wenig belegt

Kleine, herstellerfinanzierte Studien fanden niedrigere Werte; ihre Grenzen schränken die Verlässlichkeit ein. 1

Was zeigen Gewicht und Blutzucker?

Eine Übersicht zu Grünkaffeeextrakten von 2021 umfasste 15 Studien mit 637 Teilnehmenden. Im Mittel lagen das Gewicht um 1,24 kg und der Nüchternblutzucker um 2,21 mg/dl niedriger. Der längerfristige Blutzuckerwert HbA1c verbesserte sich nicht signifikant. Welchen Anteil Chlorogensäure daran hatte, lässt sich aus den Extraktstudien nicht bestimmen. 2

AbnehmenZu wenig belegt

Der mittlere Gewichtsunterschied war klein und betraf Grünkaffeeextrakt. 2

BlutzuckerZu wenig belegt

Der geringe Unterschied beim Nüchternwert setzte sich beim HbA1c nicht fort. 2

Wirkungen nach Gesundheitsziel

Öffnen Sie eine Wirkung, um die Studien hinter der Bewertung zu sehen. Die Balken zeigen die Größe der Wirkung, der Buchstabe die Qualität der Studienlage.