Colostrum

Was ist Kolostrum?

Kolostrum ist die Milch, die Säugetiere kurz nach der Geburt bilden. Nahrungsergänzungsmittel enthalten meist Rinderkolostrum, das Kühe nach dem Kalben produzieren. Es enthält Eiweiß, Fett, Mineralstoffe und biologisch aktive Bestandteile wie Immunglobuline, Lactoferrin und Wachstumsfaktoren. Seine Zusammensetzung unterscheidet sich von reifer Milch und verändert sich nach der Geburt rasch. 1

Warum interessiert sich die Darmforschung dafür?

Der Ansatz beginnt mit einer möglichen Wirkung direkt im Verdauungstrakt. Kolostrum enthält Antikörper, die bestimmte Zielstrukturen binden, und Stoffe, die an Gewebewachstum und Immunsignalen beteiligt sind. Der Übersichtsartikel zur Zusammensetzung beschreibt außerdem Zucker, die Darmmikroben beeinflussen könnten. Das sind Gründe für Forschung, aber kein Beleg dafür, dass Erwachsene durch die Einnahme den Schutz eines Neugeborenen erhalten. 1 2

Humanstudien untersuchen unter anderem Atemwegsbeschwerden bei sportlichem Training, die Durchlässigkeit der Darmwand und einzelne Erkrankungen. Ein systematischer Review von 2021 fand interessante Ergebnisse, zugleich aber große Unterschiede zwischen Teilnehmenden, Präparaten und Messgrößen. Entscheidend ist deshalb, was sich konkret verändert hat. 2

Häufige Fragen