Fish Oil
Fischöl wird aus fettreichem Fisch gewonnen und liefert die langkettigen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA. Sie stammen aus Meeresalgen und reichern sich über die Nahrungskette im Fisch an.
Auch bekannt als Fish Oil Concentrate
Wie viel EPA und DHA liefert Fisch?
Die NIH-Lebensmitteltabelle nennt diese Mengen pro gegarter oder abgetropfter Portion von 3 Unzen, umgerechnet etwa 85 g. Fischart und Zubereitung spielen eine Rolle; die Beispiele sind keine festen Werte für jedes Stück Fisch. 1
Ein Referenzwert ist keine Behandlungsdosis
Die NIH-Zusammenfassung der EFSA-Empfehlungen nennt für Erwachsene 250 mg EPA plus DHA täglich, in der Schwangerschaft zusätzlich 100 bis 200 mg DHA. Das sind Werte für die Ernährung, keine Aufforderung, die Grammdosen aus Herz-Kreislauf-Studien zu übernehmen. 1
Das BfR verweist auf Fisch ein- bis zweimal pro Woche. Damit würden die Omega-3-Mengen, die mit dem beschriebenen Herzrhythmusrisiko verbunden sind, nicht erreicht. Für gesunde Menschen mit regelmäßigem Fischverzehr hält es Fischölkonzentrate nicht für nötig. 2
Quellen
- Omega-3 Fatty Acids: Fact Sheet for Health Professionals NIH Office of Dietary Supplements, 2025