Vitamin
Folate
Folat ist Vitamin B9, ein wasserlösliches B-Vitamin aus grünem Blattgemüse, Hülsenfrüchten und Leber. Der Körper braucht es zur Bildung von DNA und neuen Zellen.
Folat, Folsäure oder Methylfolat?
Folat ist der Oberbegriff. Folsäure wird in angereicherten Lebensmitteln und Präparaten verwendet; Methylfolat wird auch als 5-MTHF angeboten. 1
Schließt eine MTHFR-Variante Folsäure aus?
Nein. Laut CDC können Menschen mit häufigen Varianten Folsäure verwerten; nur für Folsäure ist die Vorbeugung von Neuralrohrdefekten belegt. Eine günstigere biochemische Verarbeitung einer anderen Form ist noch kein Nachweis dieser Schutzwirkung. 2
Warum stehen auf US-Etiketten zwei Zahlen?
DFE berücksichtigt die unterschiedliche Aufnahme. Das NIH nennt für Präparate 400 µg Folsäure als 680 µg DFE; US-Etiketten geben die tatsächliche Folsäuremenge zusätzlich in Klammern an. 1
Quellen
- Folate: Fact Sheet for Health Professionals NIH Office of Dietary Supplements
- MTHFR Gene Variant and Folic Acid Facts CDC, 2026