Lycopene
Lycopin ist der rote Farbstoff aus der Gruppe der Carotinoide, der Tomaten, Wassermelonen und rosa Grapefruits färbt. Tomatenprodukte sind die wichtigste Quelle in der Ernährung.
Tomatenextrakt ist nicht gleich reines Lycopin
Lycopin für Präparate kann aus Tomaten oder Pilzen stammen oder synthetisch hergestellt werden. Manche Tomatenkomplexe enthalten weitere Carotinoide und Pflanzenstoffe. Die Blutdruckauswertung zeigt, warum das zählt: Standardisierter Extrakt und synthetisches Lycopin lieferten keine austauschbaren Ergebnisse. 1 2 3
Worauf bezieht sich die Werbeaussage?
Die Verbraucherzentrale weist darauf hin, dass zulässige Aussagen auf Kombipräparaten häufig zugesetzten Vitaminen gelten, nicht Lycopin. Auch eine gesondert zugelassene Aussage für ein bestimmtes wasserlösliches Tomatenkonzentrat belegt keine allgemeine Wirkung von Tomaten- oder Lycopinpräparaten. 1