Pflanzenstoff
Safran
Safran ist ein Gewürz aus den getrockneten Blütennarben des Safrankrokus, Crocus sativus.
Auch bekannt als Crocus Sativus, Saffron Extract, Saffron Stigma, Saffron Stigma Extract
Das Gewürz ist keine abgemessene Extraktdosis
Die Verbraucherzentrale unterscheidet übliche Lebensmittelmengen von konzentrierten Präparaten und betont, dass Zubereitung und Menge für die Einordnung von Studien wichtig sind. Eine Prise im Essen lässt sich deshalb nicht einfach in die Milligramm eines standardisierten Studienpräparats umrechnen. 1
Quellen
- Zinzino Viva 2025