Mineralstoff
Selenium
Selen ist ein essenzielles Spurenelement, das der Körper in Proteine namens Selenoproteine einbaut. Es stammt aus Lebensmitteln wie Paranüssen, Fisch und Getreide.
Wo liegt die Obergrenze?
Die EFSA nennt für Erwachsene 255 µg täglich aus Lebensmitteln und Präparaten zusammen, auch in Schwangerschaft und Stillzeit. Die Grenze ist kein Zufuhrziel. 1
Woran kann sich ein Überschuss zeigen?
Dauerhaft zu viel Selen kann Haarausfall, brüchige Nägel, knoblauchartigen Atem und Verdauungsbeschwerden verursachen. 2
Wann ist ärztlicher Rat besonders sinnvoll?
Nierenerkrankungen und Störungen der Nährstoffaufnahme können die Selenversorgung verändern. Das BfR empfiehlt, einen möglichen Ergänzungsbedarf ärztlich zu besprechen. 3
Information, keine individuelle medizinische Beratung. Studien zu einem Stoff belegen nicht die Wirksamkeit dieser Produkte.
Quellen
- Scientific opinion on the tolerable upper intake level for selenium EFSA Journal, 2023
- Selenium: Fact Sheet for Health Professionals NIH Office of Dietary Supplements