Vitamin B1
Vitamin B1 (Thiamin) ist ein lebensnotwendiges wasserlösliches Vitamin aus Vollkorn, Hülsenfrüchten und Schweinefleisch, das für die Energiegewinnung aus der Nahrung nötig ist.
Auch bekannt als Thiamine, B1, B-1
Gibt es eine Höchstzufuhr?
Das US-amerikanische Food and Nutrition Board legte mangels Berichten über unerwünschte Wirkungen keine Höchstzufuhr fest. Es schloss Schäden durch übermäßige Mengen dennoch nicht aus. Furosemid kann den Thiaminspiegel senken. 1
Wer ist besonders mangelgefährdet?
Die DGE nennt Erkrankungen, die Zufuhr, Aufnahme oder Stoffwechsel beeinträchtigen: etwa starkes Schwangerschaftserbrechen, Magen-Darm- oder Lebererkrankungen sowie chronischen Alkoholmissbrauch. 2
Information, keine individuelle medizinische Beratung. Studien zu einem Stoff belegen nicht die Wirksamkeit dieser Produkte.