Zinc

Welche Zinkverbindungen gibt es in Präparaten?

In der EU sind für Nahrungsergänzungsmittel unter anderem Zinkacetat, -bisglycinat, -citrat, -gluconat, -oxid, -picolinat und -sulfat zugelassen. 1

Bei jungen Erwachsenen wurden Zinkcitrat und Zinkgluconat ähnlich gut aufgenommen, zu etwa 61 %, Zinkoxid mit etwa 50 % etwas schlechter. 2

In Erkältungsstudien wurden meist Lutschtabletten mit Zinkgluconat oder Zinkacetat eingesetzt, in den AREDS-Augenstudien Zinkoxid. Dass eine Verbindung in einer Studie gewirkt hat, heißt nicht, dass sie für andere Zwecke besser ist. 2 3

Worauf beim Etikett achten?

Entscheidend ist die Menge an Zink selbst, nicht das Gewicht der ganzen Verbindung. Zink steckt auch in Kombipräparaten und vielen Multivitaminen, deshalb zählt die Summe aus allen Produkten. 2

Das BfR empfiehlt höchstens 6,5 mg Zink pro Tagesdosis eines Nahrungsergänzungsmittels und bei mehr als 3,5 mg einen Hinweis, auf weitere zinkhaltige Präparate zu verzichten. 4

Viele Produkte enthalten deutlich mehr: Das niedersächsische Landesamt LAVES stellte 2024 bei Vitamin-C-Zink-Kombinationen höhere Gehalte fest, und etwa die Hälfte warb mit wissenschaftlich nicht ausreichend abgesicherten Aussagen. Die Internetüberwachung G@ZIELT meldete mehrfach Online-Produkte mit deutlich zu hohem Zinkgehalt. 1

Lutschtabletten, Nasensprays und Haftcremes

In Erkältungsstudien wird Zink meist als Lutschtablette oder Sirup gegeben, damit es im Mund- und Rachenraum wirkt. Auch manche Nasensprays und homöopathischen Mittel enthalten Zink. 2

Manche Haftcremes für Zahnprothesen enthalten 17 bis 34 mg Zink pro Gramm. Bei normalem Gebrauch ist das unbedenklich, jahrelanger übermäßiger Gebrauch hat aber zu Zinkvergiftungen geführt. Viele Cremes werden inzwischen ohne Zink hergestellt. 2

Erst die Ernährung, Präparate bei Bedarf

Der höhere Bedarf in Schwangerschaft und Stillzeit lässt sich laut Verbraucherzentrale problemlos mit normalen Lebensmitteln decken. Präparate kommen vor allem dann in Frage, wenn die Ernährung den Bedarf nicht decken kann. 1 2