Vitamin C
Vitamin C (Ascorbinsäure) ist ein lebensnotwendiges wasserlösliches Vitamin, das der Mensch nicht selbst bilden kann. Es steckt in Obst und Gemüse wie Zitrusfrüchten, Paprika und Beeren.
Auch bekannt als Ascorbic Acid, Ascorbate, L-ascorbic acid
Verhindert oder verkürzt Vitamin C Erkältungen?
Die Cochrane-Übersicht von 2013 fand bei regelmäßiger Einnahme in der Allgemeinbevölkerung keine relevante Abnahme der Erkältungshäufigkeit. Erkältungen dauerten bei Erwachsenen etwa 8 % und bei Kindern 14 % kürzer. Bei kurzzeitiger extremer körperlicher Belastung traten weniger Erkältungen auf. Ein Beginn erst nach Auftreten der Symptome ergab uneinheitliche Ergebnisse; diese Behandlungsfrage bleibt weniger klar beantwortet. 1
Regelmäßige Einnahme verkürzte Erkältungen etwas; die Vorbeugung hing von der untersuchten Gruppe ab. 1
Was zeigen Studien zum Cholesterin?
Eine Metaanalyse von 2008 mit 13 Studien bei erhöhtem Cholesterin fand durchschnittlich 7,9 mg/dl weniger LDL-Cholesterin und 20,1 mg/dl weniger Triglyceride. Untersucht wurden mindestens 500 mg täglich über 3–24 Wochen; HDL stieg nicht signifikant. Diese kurzfristigen Blutwertänderungen belegen keine Verringerung von Herz-Kreislauf-Ereignissen. 2
Eine ältere Auswertung fand kurzfristig niedrigere LDL- und Triglyceridwerte, untersuchte aber keine Ereignisprävention. 2
Bedeutet antioxidative Wirkung auch Herzschutz?
Die meisten Interventionsstudien zur Herz-Kreislauf-Prävention zeigten keinen Nutzen. Beispielsweise senkten täglich 500 mg in der Women’s Antioxidant Cardiovascular Study über durchschnittlich 9,4 Jahre die Ereignisrate nicht. Günstige Zusammenhänge in Beobachtungsstudien können eine Hypothese begründen, beweisen aber keine entsprechende Wirkung eines zusätzlichen Präparats. 3
Bedeutet mehr Kollagenbildung auch bessere Haut durch Kapseln?
Vitamin C ist für die Kollagenbildung notwendig; ein Mangel beeinträchtigt die Wundheilung. Daraus lässt sich nicht ableiten, dass zusätzliches Vitamin C bei ausreichender Versorgung die Hautfeuchtigkeit verbessert oder Alterungsprozesse umkehrt. Die hier zusammengefasste NIH-Quelle belegt die Ernährungsfunktion, nicht diese kosmetischen Ergebnisse. 3
Warum steckt Vitamin C in manchen Augenpräparaten?
AREDS-Kombinationen mit Vitamin C und weiteren Nährstoffen können das Fortschreiten bei hohem Risiko für eine fortgeschrittene altersbedingte Makuladegeneration bremsen. Das Ergebnis betrifft eine bestimmte Mischung und ein bestimmtes Krankheitsstadium. Es zeigt nicht, dass Vitamin C allein die Erkrankung oder einen grauen Star verhindert. 3
Wirkungen nach Gesundheitsziel
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Grundversorgung1 Wirkung
Gesund altern2 Wirkungen
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Immunsystem2 Wirkungen
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Herz & Kreislauf1 Wirkung
Haut & Haare1 Wirkung
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Quellen
- Vitamin C: Fact Sheet for Health Professionals NIH Office of Dietary Supplements