Protein
Soy
Soja ist die Sojabohne, Glycine max, eine Hülsenfrucht, die als Tofu, Sojadrink und in anderen Lebensmitteln gegessen wird. Sie liefert Protein und enthält Isoflavone.
Wirkungen nach Gesundheitsziel
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Herz & Kreislauf2 Wirkungen
Beyond the Cholesterol-Lowering Effect of Soy Protein: A Review of the Effects of Dietary Soy and Its Constituents on Risk Factors for Cardiovascular Disease2017Soy isoflavones lower serum total and LDL cholesterol in humans: a meta-analysis of 11 randomized controlled trials.2007A meta-analysis of the effect of soy protein supplementation on serum lipids.2006
Gesund altern1 Wirkung
Effect of soy products and isoflavones on oxidative stress parameters: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.2020The Antioxidant Role of Soy and Soy Foods in Human Health2020The Short-Term Effects of Soybean Intake on Oxidative and Carbonyl Stress in Men and Women2013
Darmgesundheit1 Wirkung
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Frauenhormone3 Wirkungen
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Organfunktion1 Wirkung
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Knochen & Gelenke1 Wirkung
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Alle Studien
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Effect of soy products and isoflavones on oxidative stress parameters: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.2020The Antioxidant Role of Soy and Soy Foods in Human Health2020Beyond the Cholesterol-Lowering Effect of Soy Protein: A Review of the Effects of Dietary Soy and Its Constituents on Risk Factors for Cardiovascular Disease2017The Short-Term Effects of Soybean Intake on Oxidative and Carbonyl Stress in Men and Women2013Soy isoflavones lower serum total and LDL cholesterol in humans: a meta-analysis of 11 randomized controlled trials.2007A meta-analysis of the effect of soy protein supplementation on serum lipids.2006