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Protein

Molkenprotein

Molkenprotein stammt aus der Molke, die bei der Käseherstellung übrig bleibt. Es ist ein vollständiges Milchprotein und liefert alle unentbehrlichen Aminosäuren.

Auch bekannt als whey, whey concentrate, whey isolate, whey hydrolysate

Bringt Whey beim Krafttraining etwas zusätzlich?

Eine Metaanalyse von 2019 umfasst 21 Studien mit 837 Teilnehmenden und im Mittel etwa 13 Wochen Krafttraining. Zusätzliches Whey verbesserte die Kraft in geringem Umfang; günstiger waren die Ergebnisse bei gesunden und jüngeren Menschen. 1

Der Zusatznutzen entstand neben dem Training. In der Teilgruppe mit Erkrankungen fand sich kein Kraftvorteil. Für eine Rehabilitation lässt sich das Gesamtergebnis deshalb nicht ohne Weiteres übernehmen. 1

KrafttrainingWidersprüchlich

Ein kleiner zusätzlicher Kraftzuwachs ist möglich; die Ergebnisse unterscheiden sich je nach untersuchter Gruppe. 1

Erholen sich die Muskeln schneller?

Eine Übersicht mit jungen, gesunden Menschen fand in der gemeinsamen Auswertung kleine bis mittlere Vorteile für die Wiederherstellung der Muskelfunktion nach Krafttraining. Allerdings berichtete nur die Hälfte der einzelnen Studien einen Nutzen. Das Ergebnis betrifft gemessene Funktion und verspricht nicht, dass jeder Muskelkater schwächer ausfällt. 2

MuskelregenerationWidersprüchlich

Die Muskelfunktion könnte sich schneller erholen, die wenigen Studien liefern aber kein einheitliches Bild. 2

Was zeigen Studien zum Blutzucker?

Eine Umbrella-Review von 2023 bündelte 13 Übersichten mit 109 unterschiedlichen Studien. Bei Übergewicht, Adipositas oder erhöhtem Stoffwechselrisiko gab es Hinweise auf günstigere Langzeitblutzuckerwerte, Insulinresistenz und Nüchterninsulin. 3

Für Menschen mit geringerem Risiko sowie für eine optimale Dosis, Dauer oder Whey-Form reichten die Daten nicht aus. Ein Ersatz für die Diabetesbehandlung lässt sich daraus nicht ableiten. 3

BlutzuckerWidersprüchlich

Mögliche Vorteile betreffen vor allem Gruppen mit erhöhtem Stoffwechselrisiko, keine allgemein gesicherte Vorbeugung. 3

Hilft Whey beim Abnehmen?

Eine Auswertung von 35 Studien fand teilweise günstigere Veränderungen der Körperzusammensetzung, besonders zusammen mit Krafttraining und verringerter Energiezufuhr. Die Ergebnisse unterschieden sich nach Anwendung und Teilnehmenden. 4

Die breitere Umbrella-Review fand insgesamt keinen Vorteil für Gewicht, BMI oder Taillenumfang. Günstige Veränderungen in einzelnen Trainingsstudien sind daher etwas anderes als eine verlässliche Gewichtsabnahme durch Whey. 3 4

AbnehmenWidersprüchlich

Einzelne Befunde zur Körperzusammensetzung sind günstig; ein einheitlicher Gewichtsvorteil fehlt in der Umbrella-Review. 3 4

Welche Fragen bleiben hier offen?

Appetit, Immunfunktion, Darmgesundheit, Knochendichte und Ausdauer werden hier nicht gesondert bewertet.

Wirkungen nach Gesundheitsziel

Öffnen Sie eine Wirkung, um die Studien hinter der Bewertung zu sehen. Die Balken zeigen die Größe der Wirkung, der Buchstabe die Qualität der Studienlage.

Gewicht3 Wirkungen

Darmgesundheit1 Wirkung

DarmgesundheitMäßigBKeine verknüpfte Studie

Mit dieser Bewertung ist keine Studie verknüpft.

Bewertet von SuppCo · mittlere SicherheitBewertungseintrag

Immunsystem1 Wirkung

Alltägliche AbwehrkräfteImmunsystemMäßigBKeine verknüpfte Studie

Mit dieser Bewertung ist keine Studie verknüpft.

Bewertet von SuppCo · mittlere SicherheitBewertungseintrag

Energie2 Wirkungen

Körperliche EnergieEnergieGeringBKeine verknüpfte Studie

Mit dieser Bewertung ist keine Studie verknüpft.

Bewertet von SuppCo · hohe SicherheitBewertungseintrag

EnergietiefsEnergieGeringCKeine verknüpfte Studie

Mit dieser Bewertung ist keine Studie verknüpft.

Bewertet von SuppCo · mittlere SicherheitBewertungseintrag

Knochen & Gelenke1 Wirkung

KnochendichteKnochen & GelenkeGeringCKeine verknüpfte Studie

Mit dieser Bewertung ist keine Studie verknüpft.

Bewertet von SuppCo · mittlere SicherheitBewertungseintrag

Alle Studien

14 Veröffentlichungen sind mit Molkenprotein verknüpft, die neuesten zuerst.

Whey Protein Supplementation and Type 2 Diabetes Mellitus Risk Factors: An Umbrella Systematic Review of Randomized Controlled Trials2023A systematic review of whey protein supplementation effects on human glycemic control: A mechanistic insight.2022Effect of whey protein supplementation on weight and body composition indicators: A meta-analysis of randomized clinical trials.2022Effects of Whey and Pea Protein Supplementation on Post-Eccentric Exercise Muscle Damage: A Randomized Trial2020The Short-Term Effect of Whey Compared with Pea Protein on Appetite, Food Intake, and Energy Expenditure in Young and Older Men2020The Appetite−Suppressant and GLP-1-Stimulating Effects of Whey Proteins in Obese Subjects are Associated with Increased Circulating Levels of Specific Amino Acids2020Effect of whey protein supplementation during resistance training sessions on body mass and muscular strength: a meta-analysis.2019Effectiveness of whey protein supplements on the serum levels of amino acid, creatinine kinase and myoglobin of athletes: a systematic review and meta-analysis2019Effects of Whey Protein Supplementation Pre- or Post-Resistance Training on Muscle Mass, Muscular Strength, and Functional Capacity in Pre-Conditioned Older Women: A Randomized Clinical Trial2018The Effect of Whey Protein Supplementation on the Temporal Recovery of Muscle Function Following Resistance Training: A Systematic Review and Meta-Analysis2018High-energy breakfast based on whey protein reduces body weight, postprandial glycemia and HbA1C in Type 2 diabetes.2017Whey Protein Supplementation Enhances Body Fat and Weight Loss in Women Long After Bariatric Surgery: a Randomized Controlled Trial2017Effect of whey protein and a free amino acid mixture simulating whey protein on measures of satiety in normal-weight women.2016Effect of dairy proteins on appetite, energy expenditure, body weight, and composition: a review of the evidence from controlled clinical trials.2013

Quellen